今日３つ目は、今日の昼食につくった「陳麻婆豆腐」
これを見てピンと来た人もいるかもしれませんが、実は昨年8月の「マツコの知らない世界」で紹介されていたもので、私もリアルタイムで見ていました。
しかしそれから約半年してなぜ今頃？と思われますが、最近私がよく見ているYouTube動画の「おっくんの宅飲みグルメ」で、この「陳麻婆豆腐」を紹介され改めて旨そう！っと思いその日のうちにAmazonでポチってしまいました。
そして今日満を持して？つくってみました。
・パッケージ両面。４回分入って642円ならかなりお得。
・開封状態（調味液と花山椒が各４個）と、今日の材料群
・まずは葱をゴマ油で炒める
・続いて挽肉をドバっと
・並行で「豆腐」を下茹で
・そして水50cc＋調味液＋豆腐をｉｎ！
・５分炒め（茹で？）、水溶き片栗粉を入れて完成！（当然山椒も振りかけてます）
そして食してみると、想像よりも旨い！そして辛い！。辛さで言えば「中本のカップ麺」とどっこいで食べている間に汗が噴き出してきた。
でもこれは本当に旨いです（他のレトルト食えなくなるかも、、、）。
あと３回分残っているので、せっかくなので裏パッケージに書かれてますが他の料理（麻婆茄子等）も試してみます。
