新・サラリーマン馬主への道

ごく普通のおっさんサラリーマンが09年に地方競馬の馬主になり、念願の表彰台(初勝利は13/11/14、初口取りは13/12/29に達成)を目指して、ブログに不定期に記録していきます! (2017/8/5よりココに移動しました)

寿がきや味噌煮込みうどん de まぜそば!

今日2件目は土日恒例の「調理家電」という名の料理Upコーナー。

今日は昼食として%タイトル%にありますように、寿がきや「味噌煮込みうどん」まぜそば(まぜうどん?)を思いつきでつくってみました。

・材料は↓。玉葱とネギは微塵切り。
f:id:rockeyhy:20200711103311j:plain:w280

・まずは肉味噌づくり。味噌の味付けはもち「付属スープ」
f:id:rockeyhy:20200711104022j:plain:w280f:id:rockeyhy:20200711104150j:plain:w280

・麺は3つ茹でる(3食分つくるので)
f:id:rockeyhy:20200711104830j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711105300j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711105501j:plain:w200

・麺の味付けは付属スープ(の1/3)+ゴマ油大匙1+豆板醤・ニンニクチューブ・ほんだし少々
f:id:rockeyhy:20200711105117j:plain:w280f:id:rockeyhy:20200711105703j:plain:w280

・トッピングを載せて完成!
f:id:rockeyhy:20200711110142j:plain:w280


味は私的には旨かったが、嫁と次女はそうでもなく嫁曰く少し辛かったとのこと。
貰って食べたところ味噌スープの配合が多く確かに少し辛かったかも。
でも貰って食してオマケに追い飯! これも旨いが炭水化物摂取オーバー。。。
f:id:rockeyhy:20200711111113j:plain:w280


#夜は牛丼。先週同様「赤ワイン」を使うも、ワインの味はまったくわからず。
f:id:rockeyhy:20200711165502j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711165711j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711170544j:plain:w200
f:id:rockeyhy:20200711171001j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711171407j:plain:w200f:id:rockeyhy:20200711171911j:plain:w200