昨日の予想もハズレで、これでGWは４連敗。今日の兵庫CSも全く自信ない。。。
さて、気分を変えて今日の昼食を紹介。メニューは簡易的な「坦々麺」
・具材は↓。また予め鉢にみそラーメンスープの粉を入れておく
・挽肉をゴマ油で炒めて、「食べるラー油」→もやし半量・ニラ一束を投入
・水1300ccで麺２玉＋残りのもやし（カサ増し） を茹でた後、豆乳を投入！
・最後に、豆乳入りゆで汁300ccと麺とトッピングをONして完成！
味はそこそこなんちゃって坦々麺（担々麺？）感あり。
ただ、今回２玉を３等分（スープは３つ使用）したので多少麺量（糖質量）を少なくしたが、嫁の残りを貰ったので結局１人前以上食べた上に汁まで２つとも完飲してしまった。これは体重+血圧に悪影響必至（大泣）
【オマケ】
同時進行で、ココを参考に「鶏モモ叉焼」もつくりました。こっちも旨かった。
