今日２つ目は、「調理家電」で括っている、要は土日趣味の１つである「昼食・夕食」のUpコーナーを。
先週特売で買った鶏むね肉（国産で何と100g 25円！）を、たまにYou Tubeで見ている「かっちゃんねる」にある「金のとりから風 柔らか鶏むねスティックからあげの作り方」を参考につくりました。（因みに「金のとりから」の本物は食べたことなし）
・重曹＋砂糖を入れた水に半日弱浸して肉を柔らか化し、スティック状にカット
・にんにく＋生姜＋（写真にないけど）醤油大匙１＋料理酒大匙２を加え混ぜて下味をつける
・バッター液（小麦粉＋少々のおから粉＋玉子＋水）とパン粉を用意し、肉にパン粉装着
・計４回繰り返し揚げ（180℃程度で約４分）て盛り付け！
味は結構美味！。私は元々唐揚げは「ムネ肉」でも問題ない派なので。スティック状なので軽い食感で旨かった。
