今日はさらにもう１件。土日定番の[調理家電]コーナーですが、「家電」ではないですが、ご飯を炊くための専用土鍋の紹介を。
・お盆前にamazonで購入したが、今日初めて使用
・中味はこんな感じ（中蓋と外蓋あり）
・作り方取説も充実（今日はガスコンロで白米炊き）
・ざるで米(3合)を洗い、30分以上水(630cc)につける（今日は40分）
・土鍋に移し替えて、いよいよガスのスイッチON！
・中火で約17分とあるが、弱火に近い状態だったか20分位してようやく「湯気」が
・湯気が出てから約4分で火を止め、約15分放置（蒸らし）→蓋OPEN！（いい匂い！）
・黒く見えるのは「おこげ」。４人家族で丁度完食！
味は劇的に炊飯器と差がある訳でもないが結構旨かった。今度は某大衆食堂のように「炭」を入れて炊こうかな？
あと写真には撮ってませんが、最後のおごけを集めたご飯をお茶漬けにして食べたら、こちらも美味でした。
