新・サラリーマン馬主への道

ごく普通のおっさんサラリーマンが09年に地方競馬の馬主になり、念願の表彰台(初勝利は13/11/14、初口取りは13/12/29に達成)を目指して、ブログに不定期に記録していきます! (2017/8/5よりココに移動しました)

ヌードルメーカ de ざるうどん

今日の最後は昼食としてつくった「ざるうどん」を。

・久々に平麺タイプのうどんを。 片栗粉60g+強力粉250g+薄力粉196g(少しオーバー)
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・いつもワクワクするこの瞬間
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・茹でて水で絞めると艶々に!
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・トッピング類を用意し盛り付け
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・つゆは創味! かなり旨かったです!
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