今日のジャパンカップ。創設以来初の「外国馬なし」となりましたが、レース自体は大本命馬不在で馬券的には面白いレース。
で、予想にはUpしませんでしたが、◎５スワーヴリチャードは結構自信の本命で、その通り勝ってくれたのだが。。。
っと相手に１も２もあるのだが、この組合せはない。 このレースこそ（今まで１つも当たっていない）単複論で買うべきだったな。。。（大泣）
さて、本題？は今日の昼食に食した「どん二郎」。
最近ルーチン的に「プレッシャーキングプロ」で「煮豚」をつくっているのだが、ちょうどもやしとキャベツとメンマもあるので、ふと「この記事」のことを思い出し、昼食としてつくることに。
・本家？「どん兵衛」はなかったので、東洋水産（マルちゃん）「赤いきつね」を使用
・野菜は定番のもやし、キャベツ、そしてニンニクの擦りおろし（レシピはみじん切り）
・野菜を茹で、トッピングのメンバと煮豚（アブラも豚の脂身を活用）
・赤いきつね に湯（電気ケトル＝調理家電使用！）を投入し、お椀を移し替え
・具を盛り付けてカエシ（追い醤油＆味醂）も具にかけて完成！ 見た目は二郎そのもの？
肝心の味は、カップうどん感よりも二郎（というか過去二郎は１回しか食してないけど）感というかジャンクなラーメン感な感じ。
ただ丼を移し替えたことで少しぬるくなったことが失敗。（あとで記事を見ると移し替えは厳禁と書いてあった）
・お揚げだけが唯一「赤いきつね」感を感じた
まあ、でもこれはこれでアリかも。カップうどんでこんだけお腹一杯になったのはじめてだし。
