今日の最後は「調理家電」コーナー。
以前ヌードルメーカでφ1.3ｍｍでラーメン（中華そば）を作りましたが、その時のがまだ１玉残っていたので、昨日の昼食に「煮干し中華そば」をつくりました。
（この時書いた「新たなスープ（出汁）」というのが今回）
・煮干しは当日朝にペットボトルで水出し→えぐみが出るので煮出ししない
・約１ヶ月冷凍も、特に問題なく使用
・煮干し以外の配合は同じ（創味シャンタン7g＋醤油大匙1）
・トッピング（市販品）を盛り付け完成！
味は。。。正直「煮干し」の味があんまりしなかった（爆）。
やっぱ数時間だけの放置かつ水出しでは、そんなに出汁がでなかったかな？
＃先週土曜の昼食として、この時の麺でつくった野菜マシマシ味噌ラーメンの方が旨かった。。。
