今日はあと２つ。
いずれも久々の「調理家電」コーナーですが、実は昨日13時ころから２つを並行で調理していきました。まずそのうちの１つはHM（ホットケーキミックス）を使った「パウンドケーキ」を。
・こちらももうすぐ賞味期限切れ。
・袋に書いてあるレシピ通りに。砂糖、バター各80gは思わず「引く」量！
・牛乳大匙４＋卵３個に「溶かしバター」を加えて混ぜ
・そこにHMをゆっくり入れながらさらに混ぜる
・100円ショップ（セリア）で買った「型」に流し入れ、オーブンで180℃/40分焼く。
・40分間焼いて、カットして完成！
味は焼きたてよりも冷蔵庫で冷やして牛乳と一緒に食べた方が美味！。
過去２回のHM（ココとココ）は正直失敗だったけど、今回は味的には成功。
あと１パックHMが残っているので今度はバナナとかいれて再チャレンジかな。
