昨日はもう１件Upする予定が今日にズレ込みましたが、引き続き「調理家電」を。
先月新規導入しました「プレッシャーキングプロ」で、無水カレーをつくってみましたが。。。
・「無水」を意識し、普段より玉葱多め（３個）
・肉は「鶏モモ」を選択。ジャガイモも大きく切ったつもりだったが。。。
・「無水」といいながら不安になり水を100cc投入後、レシピ通り加圧10分で
・なかなか加圧がスタートせずTOTAL1時間近く経ってようやく完了。開けると凄い「玉葱臭！」
・たまたま家には「バーモンドカレー」（中辛、甘口）しかなかったので、中辛５カケ＋甘口２カケを投入し混ぜると、、、
写真では見づらいですが、肉はほろほろになりすぎで繊維状になったり、ジャガイモも（大きく切ったつもりだったが）潰れて小さくなったり、そもそも「無水」なので野菜の甘味が強くなる上に、追い打ち？のバーモンドカレーだったので、大人（特に辛い物好きの）が食べるには大甘！
・なので七味とソースを投入
正直味は普通につくった方が旨いと思ったが、なぜか子供は今回のカレーの方が好きとのこと。まあなので成功ということにしときましょう。
