今日も懲りずに土日定番の[調理家電]コーナー。使う家電は前回同様フードプロセッサー(BRAUN MR5555MCA)なので、それを使う写真掲載は省略(爆)
・フードプロセッサーでカット済の玉葱・人参を炒める
・今日の材料は↓。挽肉は冷凍室で1週間寝かねる(笑)。
・挽肉を炒め(多少塩胡椒)、先ほどの野菜をIN(ここまではトマトミートソースと全く同じか)
・料理酒大匙2+味醂大匙2+焼肉タレ大匙3+味噌大匙1.5+豆板醤小匙1+胡麻・大蒜少々を投入
・最後にうどんをチン(あれ?ヌードルメーカは?)して盛り付け(キュウリは高いのでやめ)
で、実はこれは上の娘。の昼食で、結構旨かったとのこと。私は夕食で食べようかな?