新・サラリーマン馬主への道

ごく普通のおっさんサラリーマンが09年に地方競馬の馬主になり、念願の表彰台(初勝利は13/11/14、初口取りは13/12/29に達成)を目指して、ブログに不定期に記録していきます! (2017/8/5よりココに移動しました)

ヌードルメーカ de きしめん!

今日2つ目は久々に「調理家電」コーナーで、「ヌードルメーカ」を使っての「きしめん」を昼食としてつくりましたので、せっかくなのでUp。

・超久々に「平麺タイプ」のカードリッジを使用
f:id:rockeyhy:20190317090700j:plain:w300f:id:rockeyhy:20190317090803j:plain:w300

・薄力粉160g+強力粉280g+片栗粉60g
f:id:rockeyhy:20190317090936j:plain:w300f:id:rockeyhy:20190317091409j:plain:w300

・いい感じで出てきます!(一番最初のロットはリバース)
f:id:rockeyhy:20190317093312j:plain:w320f:id:rockeyhy:20190317093427j:plain:w180

・今日使わない3玉は冷凍保存
f:id:rockeyhy:20190317094831j:plain:w300f:id:rockeyhy:20190317100258j:plain:w300

・具とダシは市販品(でもホウレン草とネギと油揚げと蒲鉾と玉子と鰹節は用意)
f:id:rockeyhy:20190317112951j:plain:w300

・完成!少し薄かったのでチョイ醤油足したら美味に!
f:id:rockeyhy:20190317114334j:plain:w300


ただ、「きしめん」だともう少し幅が広く、かつ薄いので、きしめんというよりは「平べったいうどん」という感じ。
でもその分茹で時間が半分(5分)になるのでこれはこれでいいかも。

次回は最近は本機でも「うどん」ばかりなので、久々に「ラーメン」(せっかく「かん水」も買っていることだし)をつくろうかな。