↓の後編です。まずは4つの麺類の中でも「基本」となる「うどん」をつくることに。材料はなるべく汎用品を使いたいので普通の薄力粉と強力粉を使用するのと、付属のレシピ本や「cookpad」に「片栗粉」を入れればモチモチする。とあったので片栗粉も使用。 そ…
突然ですが、約1年振りとなる「小物」コーナー(その前も4年振り)です。'17/5/14付けで新たに[調理家電]というカテゴリーを追加し、%タイトル%修正しました。 実は私はここ数年、土日は気分転換も兼ねて夕食をつくることが多いのですが、そのような中で…
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