今日はもう1件。
先週久々に「ヌードルメーカ」を使用して「関西風うどん」をつくりましたが、結構評判良かったので、今週も手作り?うどんを。
・ここまでは全く先週と同じ(同じ中力粉+片栗粉の配合)なので、写真はこれのみ
・ここで登場は「イチビキ」の鍋の素!(豚みそちゃんこ鍋)
・豚肉とエノキ、葱を先に焼いてから、鍋の素→白菜→別茹で水洗いした「うどん」を投入!
今回もほどよくコシがありGood!。元々味噌煮込みうどんは麺固めだし、結構これで作るのも合うかも。
%タイトル%は、超久々に、競馬道ネット新聞 競馬ブック南関東版 の印より。
今週は所有馬2頭とも出走しますが、まずは川崎3歳牝馬プリモ嬢。
登録頭数が多く、浦和以外6頭枠を15頭で争いましたが、回避馬含め無事出走できました!(馬柱はココ)
浦和1400mというコースなので、スタートが抜群な山崎誠士騎手が引き続き騎乗してくれるというのは心強い。
しかし今回も外枠に入ってしまいましたが、まあ10頭立てなら何とかしてくれるか。
相手は3連勝中のマックスハートは強いと思いますが、他の人気馬とは(浦和1400mでの実績・タイムで比較すると)差はないと思っているので、スタートさえ決まればいいところはあると思います。
【参考】
◯プリモ(山田質師)デキは安定しているので、浦和で前進を期待。
・調教
⑦プ リ モ [追切り手控え]
連 対 時 川崎調左重 52.1 38.4 馬なり
前回6着川崎本左稍 53.2 39.5 馬なり
笠松転厩後は6着→1着→2着という、結構な結果を残している虎穴君。
前走から中1週となる次走の登録馬が笠松競馬HPにUpされていました。(ココ参照)
前回同様登録馬を載せてみますと、
5ニシキオンファイア 牝7 錦見勇夫
5クリシュナ 牡3 山中輝久
5オーヴェール 牝5 山中輝久
5ミドリノイブキ セ4 藤田正治
5リックヒナチャン 牝4 森山英雄
5ムスターヴェルク 牝3 角田輝也
5ミチェラーダ 牝5 山中輝久
5タイガーバローズ 牡3 笹野博司
5サイモンジェッター 牡4 藤田正治
5ギャスケット 牝3 後藤正義
5ドウザンブルー 牡4 角田輝也
となり、タイムや格を総合すると、まず前走虎穴君から2馬身差の3着だったギャスケット。
こちらは園田転厩初戦で逃げて3着だったが、(虎穴君が転厩2戦目で勝利したように)当然2戦目の上積みが見込まれるので、その上積み分が2馬身あるかないか。
あとは前走C2特選で2着したミドリノイブキ。しかも前走1600mタイム比較も0.5秒こちらの方が早い。
ただ1400mで比較すると同じ日で1.9秒も虎穴君の方が早いし、今度は1400mなのでまあ互角(かそれ以上か)
それ以外には名古屋勢3頭が気にはなるが、ムスターヴェルクは金曜名古屋に出走するので、恐らく出てこない(筈)、ニシキオンファイアは格下馬。
となると、園田転厩初戦となるドウザンブルーだが、タイムだけの比較ならギャスケットの方が上。
まあ長々と書きましたが、結論言うと十分勝ち負けになるメンバー。
となると、祝日だし当然生観戦!っと言いたいところだが、例によってこの日もド平日。しかも発走時刻が12:40と前回同様半休では無理な時間帯。今回も生観戦はできないかも(大泣)
今日2つ目は、9/12以来久々となる[調理家電]コーナー。
その中でも鳴り物入り?で購入した「ヌードルメーカ」は6/11以来の使用、さらに「うどん」となると初回(4/29)以来約半年ぶりとなりました。(決して面倒くさい訳ではありま◯◯)
・前回は「ざるうどん」でしたが、今回は「これ」を使った「関西風うどん」で。
・今回は初めて「中力粉」を使用(九州ではお馴染みの「コスモス」のPB品)
・もちもち感Upの為、片栗粉を60g配合(計500g)
・純正レシピ本の通り、冷水180cc+食塩4g
・超久々に「ヌードルメーカ」を取り出し、材料投入(時間は5+3分)
・この瞬間がたまらない!
・うどんスープをセット(具も手抜き)し、麺も茹であがり!(約6分+水洗い+再度2分)
・ティファールで沸かした「湯」を入れ、そして麺を投入!(写真に写ってないけど天かすも)
味は(結構安かったPB品の中力粉なので)結構心配したが、全く問題なく美味。嫁や娘。もこれまでの「ヌードルメーカ」(というより土日料理の中でも)で一番美味かったとの話。
でも麺は自動だし、つゆ(出汁)はインスタントだし、結構複雑(笑)。
・麺が余ったので、〆?に「釜玉うどん」。こちらも美味!
【オマケ:夕食は肉フェス!】
・四日市トンテキと、(ローストビーフの出来損ないからの)ステーキ!